دسته: شیرینی لایه‌ای

شیرینی لایه‌ای چیست

 شیرینی لایه‌ای فرآورده‌ای کاملاً تخمیری بوده و بدون عوارض گوارشی می‌باشد، در تولید شیرینی‌های لایه‌ای از مواد افزودنی مفید همچون خمیر مایه، ویتامین‌ها و بهبود دهنده‌های طبیعی استفاده می‌شود و هدف از لامیناسیون تولید محصولات نهایی ترد تر و با وزن حجمی کمتر است . محصولات لامینه شده از پایه نان تهیه می‌شوند و با […]